ろ霞では橙黄色の美味しそうな柿が実る時期になりました。 やっとの思いで収穫した柿はもちろんそのまま食べても... [more]
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この度、ろ霞が2022年度グッドデザイン賞を受賞いたしました。 ろ霞に携わっていただきました皆様ありがとうございます。 ... [more]
第二弾 Featured アーティスト・山田 康平による展示販売がスタートいたしました！ この度の展示では、人気作家・... [more]
どうやったら美味しい料理が作れるようになるのか？ 昨晩、インターン生の訪問に辻調理師専門学校のガストロノミー先生がお越しに... [more]
六本木の白土にて、おせちの注文受付を開始いたしました。 白土のお料理を、おせち特別メニューにてお楽しみいただけます。 お... [more]
料理専門学校に在学中はパティシエを目指していました。しかし当時のアルバイト先で出会った親方に誘われたことがきっかけで料理人を志し... [more]
瀬戸内海にある直島はアートはもちろんですが、穏やかな波がゆったりとした島の雰囲気に反映されていて、のどかでとても魅力的な場所です... [more]
文藝春秋 9月号に掲載をしていただきました。 「瀬戸内をゆく旅」のコーナーにて、 見開き2Pにてご紹介いただいております。 ... [more]
JALの機内誌・スカイワードに掲載していただきました。 14Pにて、丁寧な記事でご紹介いただいております。 ご搭乗の際などは... [more]
ANAの機内誌・翼の王国に掲載していただきました。 特集 香川にて、36P、37-38Pの見開きで ご紹介いただいております... [more]